Los Bares Notables son lugares de encuentro profundamente arraigados en el corazón de la identidad porteña, la Ciudad incorporó 12 nuevos espacios y dos están ubicados en nuestra Comuna.
La Ciudad de Buenos Aires sumó doce nuevos Bares Notables, espacios que forman parte de la identidad de sus barrios y conservan una porción de la historia porteña. El reconocimiento se formalizó el martes 4 de agosto, durante un encuentro en el Salón Dorado de la Casa de la Cultura, donde se entregaron los diplomas a El Portuario, Josephina’s Café, Vía 71, Confitería El Greco, Bar Conde, La Escuela, La Orquídea, Plaza Café, Café Rivas, La Ópera, Boca a Boca y Café Cortázar. Con estas incorporaciones, el catálogo quedó integrado por 90 espacios.
Los establecimientos fueron incluidos por decisión de la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables, que evalúa las postulaciones y reconoce aquellos espacios que se destacan por su antigüedad, su arquitectura, su relevancia cultural o su vínculo con la historia y la identidad de los barrios porteños.
“Muchos creían que estos espacios ya eran Bares Notables porque forman parte de la vida de sus barrios y son reconocidos por quienes los frecuentan. A partir de ahora, ese valor también cuenta con un reconocimiento formal que permite seguir preservando y difundiendo su historia”, expresó la Ministra de Cultura de la Ciudad, Gabriela Ricardes, que entregó diplomas a los representantes de cada uno de los nuevos bares notables.
Tres Bares Notables en la Comuna 13
En la actualidad, nuestra comuna cuenta con tres Bares Notables que participaran del evento, uno por cada barrio que la componen, es decir en Belgrano, en Colegiales y en Nuñez.
El Bar Conde, ubicado en la esquina de Av. Federico Lacroze y Conde en Colegiales, es una cafetería tradicional que opera en un local de 1902, manteniendo su estilo original con fachada y mobiliario de época. El ambiente conserva mozos experimentados y una clientela fiel formada por vecinos que se reúnen para conversar, leer y jugar cartas.
Watson´s se encuentra en la antigua recova de Belgrano en Vuelta de Obligado 2072, al lado de la Iglesia Inmaculada Concepción, en un edificio histórico de 150 años declarado Patrimonio Histórico y Cultural. En su terraza destaca un bloque de piedra con el Canto a Buenos Aires de Mujica Lainez. El lugar ofrece variedad de cafés clásicos y especiales, así como opciones frías, ideales para disfrutar en sus mesas con vista a los árboles del entorno.
El Bar La Escuela se encuentra en Manuela Pedraza 2803, Núñez, allí se ofrece una experiencia acogedora en un ambiente clásico con antigüedades. El menú incluye café de calidad, pasteles, sándwiches caseros y almuerzos ligeros, todos preparados con ingredientes frescos y locales. El café con leche se sirve en un tazón grande.
Los Bares Notables de la Ciudad constituyen un elemento esencial del patrimonio cultural y de la identidad porteña. Según la Ley 35/98 de la Ciudad de Buenos Aires, se considera Bar Notable a aquellos bares, billares o confiterías vinculados a hechos o actividades de significación cultural, o cuyo diseño, antigüedad o relevancia local les otorgan un valor propio. Esta distinción implica el compromiso de conservar el espíritu original, la calidad del servicio y la promoción de la historia y cultura ciudadana.