{"id":1423,"date":"2018-06-08T13:00:57","date_gmt":"2018-06-08T16:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comuna13online.com.ar\/?p=1423"},"modified":"2018-05-10T11:47:24","modified_gmt":"2018-05-10T14:47:24","slug":"es-legal-el-cobro-de-servicio-de-mesa-en-los-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comuna13online.com.ar\/?p=1423","title":{"rendered":"Es legal el cobro de \u00abServicio de Mesa\u00bb en los Restaurants?"},"content":{"rendered":"

Lo habilita la Ley 4407\/12, pero para aplicar el recargo, los comercios deben ofrecer un vaso de agua, una panera y la opci\u00f3n de un men\u00fa apto para cel\u00edacos.<\/strong><\/p>\n

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Por lo general la gente no est\u00e1 muy informada si el cobro del \u00abservicio de mesa\u00bb o \u00abcubierto\u00bb es obligatorio, si bien la Ley\u00a04407\/12 \u00abHabilitaciones y verificaciones – Comercios donde sirven o expenden comidas\u00bb, en su art\u00edculo primero habilita a dichos comercios a cobrar un servicio extra, para ello\u00a0deben servirle al comensal como m\u00ednimo, un vaso de agua, una panera con al menos una unidad apta para cel\u00edacos o libre de gluten, sal libre de sodio, y pan tradicional y\/o diet\u00e9tico, a elecci\u00f3n del cliente.<\/p>\n

Por otro lado,\u00a0la normativa establece que el servicio no puede cobrarse menores de 12 a\u00f1os y que debe ofrecerse al menos una opci\u00f3n de un plato apto para cel\u00edacos de consumo seguro, manipulado exclusivamente con utensilios que no tengan contacto con alimentos con trigo, avena, cebada y centeno (TACC).<\/p>\n

Adem\u00e1s,\u00a0el restaurante debe informar los precios en pesos en listas ubicadas en los accesos y en el interior del mismo. En caso que el precio tambi\u00e9n se exhiba en otra moneda, debe hacerse con menor tama\u00f1o del que se informan los precios en pesos. Tambi\u00e9n deber\u00e1 especificar si hay diferencia en los precios seg\u00fan si se trata del mediod\u00eda o de la noche, si hay espect\u00e1culo, etc.<\/p>\n

Aquellos establecimientos que incumplan con la normativa\u00a0en relaci\u00f3n al\u00a0\u00abservicio de mesa\u00bb, \u00abcubierto\u00bb o cualquier denominaci\u00f3n equivalente, ser\u00e1 sancionado\u00a0con multa de 100 a 500 unidades fijas.-<\/p>\n

Los puntos m\u00e1s importantes de la Ley:<\/strong><\/h4>\n

Art\u00edculo 1<\/strong><\/p>\n

\u00abLos comercios del C\u00f3digo de Habilitaciones y Verificaciones, en los cuales se sirven o\u00a0expenden comidas, que adicionen a la facturaci\u00f3n de los productos ofrecidos, un\u00a0monto extra o cargo con la descripci\u00f3n \u00abservicios de mesa\u00bb, \u00abcubierto\u00bb o cualquier otra\u00a0denominaci\u00f3n equivalente, deben poner a disposici\u00f3n de los clientes dentro de los\u00a0conceptos mencionados, los siguientes productos:<\/p>\n

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  1. Un m\u00ednimo de 250 cent\u00edmetros c\u00fabicos de agua apta para el consumo, por\u00a0persona.-<\/li>\n
  2. Un producto de panera apto para cel\u00edacos o libre de gluten, de acuerdo a la\u00a0definici\u00f3n del Art. 2\u00b0 de la Ley 3373.<\/li>\n
  3. Sal modificada, libre de sodio como opci\u00f3n a la sal tradicional.-<\/li>\n
  4. Pan tradicional y\/o diet\u00e9tico a elecci\u00f3n del ciente.-<\/li>\n<\/ol>\n

    Art\u00edculo 2<\/strong><\/p>\n

    \u00abEstabl\u00e9cese la prohibici\u00f3n del cobro del denominado \u00abservicio de mesa\u00bb,\u00a0\u00abcubierto\u00bb o cualquier otra denominaci\u00f3n equivalente, a menores de 12 a\u00f1os de edad.\u00bb<\/p>\n

    Art\u00edculo 3<\/strong><\/p>\n

    \u00abEs obligatorio para los comercios que se encuentren alcanzados por el\u00a0Art\u00edculo 1\u00b0 de la presente, ofrecer como m\u00ednimo, la opci\u00f3n de un plato apto para\u00a0cel\u00edacos, de consumo seguro, manipulado exclusivamente con utensilios que no\u00a0tengan contacto con alimentos con TACC.<\/p>\n

    Qu\u00e9 hacer ante el cobro indebido del servicio de mesa?<\/strong><\/h4>\n